Toppbild

Välkommen att söka jobb i Strängnäs kommun! Här hittar du alla våra aktuella jobb.

Strängnäs kommun använder Offentliga jobb som rekryteringsverktyg för att hantera jobbansökningar. Du söker jobben direkt via ett webbformulär som du når via respektive annons. Uppgifterna sparas hos Aditro Recruit i enlighet med Personuppgiftslagen (PUL).

Du som av någon anledning inte kan skapa ett konto på Offentliga jobb har även möjlighet att skicka in dina ansökningshandlingar via vår e-tjänst Sök jobbet.

 

Kock/arbetsledare , Stallarholmsskolan Måltidsservice


Arbetsplatsbeskrivning:
Måltidsservice, med 1 centralkök, 23 tillagningskök och 6 mottagningskök, servar kommunens olika verksamheter med mat och måltider. Våra gäster är allt från förskolebarn till äldre och vi lagar ca 7000 portioner/dag. Våra arbetsplatser finns i Strängnäs samt i kommundelarna Åkers Styckebruk, Mariefred och Stallarholmen samt Länna. Vi söker en kock/arbetsledare till Stallarholmsskolan som är en F-9 skola där vi tillagar ca: 450 port/dag. Måltidsservice strävar efter hemlagad mat med hög kvalitet på råvarorna, tillagade och serverade med kunskap och kärlek. Våra måltider ska vara goda, säkra, näringsrika och uppfylla våra matgästers behov. Vi arbetar aktivt med utematlagning, event, högtider och andra exempel på guldkant inom offentlig gastronomi. Måltidsservice har högt ställda mål inom hållbarhet, miljö och klimatpåverkan.

Arbetsbeskrivning

Att arbeta som kock hos oss innebär:

- leda det dagliga arbetet och ansvara för driften av skolrestaurangen
- arbetsledare över tre medarbetare i köket
- ansvara för kökets resurser i ett hållbart perspektiv
- inköp och beställningar genom e-handel
- tillagning
- servering
- egenkontroll av hygien och säkerhet
- specialkost
- disk och städning av kök och matsal.


Kvalifikationer
Vi söker dig som

- har kockutbildning motsvarande 3-årigt restaurangprogram på gymnasienivå, eller annan utbildning som bedöms som likvärdig,
eller väl dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig
- har erfarenhet från offentlig gastronomi, a la carte-matlagning eller annan professionell matlagning som bedöms som likvärdig
- har B-körkort
- har god IT-vana
- behärskar svenska språket i tal och skrift
- har god kunskap gällande råvarukännedom och matlagningsteknik
- har du god förmåga att samarbeta
- har ett positivt förhållningssätt, starkt driv att förbättra och utveckla
- har förmåga att se möjligheter och en starkt utvecklad servicekänsla
- kan bidra till att utveckla offentlig gastronomi i Strängnäs kommun.

Det är meriterande med kunskap om miljöanpassad och vegetarisk matlagning samt god vana att arbeta med e-handel, webbaserade verktyg, Windowspaketet.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet och vi vill att du delar vår värdegrund, utveckling, respekt, öppenhet och tydlighet.

Välkommen med din ansökan redan idag, urval pågår löpande.


Anställningens omfattning
Anställningsform: Tillsvidareanställning
Omfattning: Heltid
Tidsbegränsad till: -
Tillträde snarast enligt ök.

Ansökan
Sista ansökningsdatum: 2017-07-31
Ange referensnummer: 369/17
Sök digitalt via webben, klicka här i samarbete med Offentligajobb.se

Lön
Löneform:

Anställning
Antal annonserade arbetstillfällen: 1
Arbetstid:

Kontaktpersoner:
Namn: Tomas Seth
Enhetschef
Telefon: 0152 292 19
Mobil: -
E-post: -

Namn: Katharina Andersson
HR-specialist
Telefon: 0152 293 67
Mobil: -
E-post: -

Fackliga företrädare
Namn: Kommunal
(Expedition)
Telefon: 0152 291 94
Mobil: -
E-post: -


Övrig info: Vi ber dig som sökande att ansvara för dokumentation av din kompetens på ett sätt som medger en saklig, kvalitativ bedömning. Som kommun omfattas vi av offentlighetsprincipen och innebär att vi är skyldiga att lämna ut ansökningshandlingar som begärs av allmänheten och massmedia. Strängnäs kommun har gjort mediaval för denna rekrytering och undanber därför bestämt kontakt med annonssäljare eller andra säljare av rekryteringstjänster.

‹‹ Tillbaka

Strängnäs kommun, 645 80 Strängnäs | telefon 0152-291 00 | fax 0152-290 00 | e-post kommun@strangnas.se | organisationsnummer 212000-0365

  >